时值“十五五”开局之年，城市经济转型与新式赔本培植提速之际，5月21日，2026深蓝媒体智库年度论坛在北京国际饭铺举行。论坛上，来自贸易、文旅、金融、体育等行业的企业代表共享各方教诲。他们跳出单一发展视角，从城市发展、东说念主文赔本、产业共生层面注释文商旅体展交融近况，梳理实践探索、直面实践瓶颈，为城市更新、业态破圈、生态重塑提供有温度、有深度的行业不雅察与实践念念考。

北京市餐饮行业协会会长，北京华天饮食控股集团有限公司党委秘书、董事长贾飞跃

冲破界限，解锁全域贪图新模式

北京市餐饮行业协会会长，北京华天饮食控股集团有限公司党委秘书、董事长贾飞跃暗意，餐饮是文商旅体展交融发展的中枢纽带与流量进口，具备鸠集东说念主气、串联多元业态、撬动全域贪图的独到上风，是买通赔本场景、周转城市赔本的雄伟引擎。而文商旅体展多维跨界交融是餐饮行业突破增长瓶颈、杀青聚能增效的中枢捏手，行业需简略单业态重叠转向深度价值共生，全面激活赔本新后劲，助力北京国际赔本中心城市建立。

共享中，贾飞跃列举多个标杆品牌翻新实践，详解餐饮跨界交融的落地旅途。手脚北京老字号代表，华天集团员焦文化深度赋能赔本场景，以饱读楼眼下马凯餐厅为载体打造“京城文假名东说念主会客厅”，依托门店深厚历史底蕴，升级门店环境、特质器皿与牌号菜品，结合皆白石等名东说念主历史故事打造千里浸式文化用餐体验，马凯麻酱糖饼等爆款单品收效出圈，成为深受年青东说念主嗜好的打卡好意思食。

同期，华天集团延续拓宽交融界限，打造京城首家餐饮老字号艺术馆，通过多主题艺术展览探索“文化+餐饮+体验”全新模式；联动西城文旅微短剧《三井巷子的夏天》，以影视本色赋能老字号文化传播，杀青线上种草、线下引流的双向结合；在服贸会打造“物华天宝·西游盛宴”主题市集，推出数十款IP联名菜品，结书册章巡游、智能体验等新潮玩法，打造“老字号+动漫IP+会展体验”的深度交融样板。

除原土老字番外，多个连锁品牌的北京门店也落地特质交融模式。白塔寺片区必胜客Pizzeria北京首店，融入属地文旅资源，接入“散步北京”城市微旅游佳构阶梯，串联相近名东说念主故园、文化街巷等地标，打造“文旅+好意思食”千里浸式体验；瑞幸咖啡翻新双赛说念交融场景，依托巴西使馆资源打造南好意思风情主题门店，联动国外文化资源塑造北京CBD国际文旅打卡地标，同期推出科学艺术风万店标杆店，交融智能科技、商务研学场景，打造科技文旅赔本新空间，灵验带动门店客流、销量与品牌势能同步进步。

结合行业发展近况，贾飞跃追溯当下北京餐饮三大中枢发展趋势，为行业转型升级指明见地。其一是文化赋能常态化，不管是老字号焕新升级、餐饮文化空间拓展，仍是新兴潮水餐饮发展，文化内核已成为餐饮贪图的中枢竞争力；其二是场景赔本主流化，餐饮业态不再局限于门店堂食，迟缓向特质巷子、文旅景不雅、城市散步阶梯等多元场景延迟，延续拓宽贪图与赔本空间；其三是跨界交融系统化，餐饮行业冲破业态壁垒，联动文旅、体育、会展、动漫IP、微短剧等多元领域，加快构建全域共生的产业发展生态。

北京商报记者郭缤璐

中网公司总司理李旭华

用赛事引诱不雅众无缝流转相近商圈和赔本

中网公司（以下简称“中网”）总司理李旭华流露，2026年中网赛程将拓展至四周，并加多业余网球最高档别赛事ITF国际网球人人赛MT400。同期，推出全新国际球员理财中心，串联餐厅、文娱区，构建一体化球员生态圈。

在文化层面，中网组织明星球员前去天坛打卡、开展故宫游，将赛事与文化体验深度交融，通过明星球员的共享，增强北京的体育赛事过头他各项眩惑力。

在贸易层面，2025年中网在国度网球中心打造了55个好意思食物牌、超70个餐饮点位、1100个户外就餐座位，新设钻石球场七层空中会客厅和屋顶花坛。在三周赛期内，园区详尽赔本达3600万元，同比增长44%。

李旭华还提到，中网特准家具销售不异成为亮点，2025年共上线240款文化养殖品，销售额达1250万元，同比增长1.6倍。

在旅游层面，李旭华先容，2025年中网赛事眩惑京外不雅众超18万东说念主次，其中，境外不雅众超1万东说念主次。中网相应推出“随着赛事游北京”十条主题闪现，联动长城等景点，推出中网主题旅舍，提供欢享不雅赛和签名岛的专属特质办事。此外，凭中网票根，不雅众可享受圆明园等11家公园门票减免，30家博物馆及景点、50家艺术机构免费不雅展，灵验拉长旅客停留时间。

在体育层面，2025年中网初次将赛程扩充至三周。同期，构建多脉络的赛事体系，全年举办跨越100场青少年和业余东说念主群的各级比赛，让网球以更亲民、更有趣的形状震撼民众。

基于上述扫尾，李旭华建议，要杀青文商旅体的交融，就要作念好赛事本色、作念活翻新模式、作念强资源整合。李旭华暗意，公司将把中网赛事建立成可延续、可滋长、有温度的世界级体育文化IP和城市活力的引擎。

李旭华还提到，国度网球中心将会以全新体验式的场景亮相，还要通过权利互通、场景互嵌，引诱不雅众无缝流转于相近的商圈和赔本场景，斗鱼体育(中国)2026世界杯官方IOS|Android手机app下载激活全程赔本活力。在旅游方面，中网将与接济商、结合股伴推出“不雅赛+住宿、购物、游玩、好意思食”等组合家具，延长旅客停留时间。此外，还将在澳网和温网开展中网赛事的专项推介，让国际顶级赛场束缚听到中国声息。

北京商报记者关子辰牛清妍斗鱼体育中国官网入口

北京吴裕泰茶业股份有限公司党支部秘书、董事长张楠

非遗破圈，老字号翻开交融新赛说念

北京吴裕泰茶业股份有限公司党支部秘书、董事长张楠暗意，吴裕泰最中枢的基因，等于独到的“裕泰香”，它是家具与研发的灵魂。前段时间，吴裕泰与科研机构结合发现，“裕泰香”可能包含180多种芳醇物资，其中中枢的有18种，而起决定性作用的5种，组成了“裕泰香”芳醇物资的中枢。

基于上述中枢品性，吴裕泰找到了家具领悟翻新的买通点。举例，已推出的网红家具茉莉花茶冰激凌、茉莉花茶啤酒，以及改日将连接推出的饼干、糕点等。今后，吴裕泰还将与科研机构结合，束缚通过全新形状把“裕泰香”复制出来并杀青“量化”，以此造成赔本者最中枢的品牌挂念。

张楠强调，手脚老字号，吴裕泰的中枢是守正翻新。守正，是把住家具灵魂。翻新，是在此基础上束缚拓宽品牌界限，从冰激凌、啤酒等食物，迟缓延迟到杯子、雪柜贴、手链等文创家具。这能把吴裕泰和老北京的心扉串成情愫线，拉近与赔本者的情愫疏浚。不管北京东说念主仍是外地旅客，都能造成热烈的情愫对话。

张楠流露，在电商和线下渠说念，吴裕泰也将鼓舞枚举的升级。“改日门店不再安闲于传统的家具枚举，而是会更专注于打造体验感和格局价值，以此灵验拉动赔本。”

北京商报记者孔瑶瑶

草创证券首席经济学家韦志超

供需双旺北京文商旅体展后劲盛大

草创证券首席经济学家韦志超暗意，北京文商旅体展以及办事产业的发展后劲特别盛大。他从三方面进行解读：一是国内经济全体稳增转型；二是北京坐拥硬核上风，适配高端处职业提质发展；三是处职业发展根基踏实，北京改日增漫空间迷漫。

韦志超判断，改日中国的东说念主均GDP将束缚高潮，中国处职业的GDP占比也将延续提高。据公开数据，2025年中国东说念主均GDP约为1.3万好意思元，据社科院等机构估算，至2035年中国东说念主均GDP预测将达到2万至2.5万好意思元，比较面前水平，仍有较大的增漫空间，标明全体经济体量进步后劲巨大。

而深挖北京发展处职业的底层逻辑，韦志超指出，汇聚效应是中枢，具体不错分为限制效应、蚁集效应和产业交融三方面。限制效应方面，北京领有约2000万常住东说念主口，高大的东说念主口基数，使得大型赛事、演唱会等行径的单元老本得以裁减，况且大城市约略守旧更多高频次、大限制的贸易和文化行径。

蚁集效应方面，参与东说念主群越多，全体收益越高，进一步放大发展上风，造成热烈的眩惑力并引发新需求。而产业交融方面，文商旅行径不仅限于门票收入，还强力带动参会、食宿、餐饮、交通等有关产业发展。北京领有“四个中心”定位、广阔老字号品牌以及深厚的历史文化资源，为产业交融提供了后天不良的要求。

“文商旅体展产业具有显赫的赔本外溢与汇聚效应，其发展不仅约略扩大办事赔本，还可带动住宿、餐饮、零卖、传媒等有关行业，造成经济乘数效应。而北京的汇聚效应属于‘加强版’，况且在文商旅体展领域呈现出需求供给双旺的方位。”韦志超强调，“一方面，需求端刚劲。北京东说念主均GDP相对较高，获胜鼓舞对高品性处职业的需求进步。另一方面，供给端欢叫。北京汇聚了寰宇优质的文化、历史和教诲资源，约略提供高质料的办事供给。”

关于改日文商旅体展更具体的发展见地，韦志超暗意，北京有望从进步国际化办事与全球赔本便利化、增强夜间经济与城市延续活力、培植世界级文化演艺与赛事IP、提高商场化运营与本色翻新武艺、优化街区空间与多元赔本生态这五方面张开。

“北京往时作念得很好，改日会更好”，韦志超追溯说念。

北京商报记者刘宇阳实习生王念念奕

携程集团副总裁秦静

优质旅游家具和名堂是眩惑番邦旅客的重要

携程集团副总裁秦静暗意，优质的旅游家具和名堂是带动番邦旅客来华的重要。携程正积极鼓舞节、演、展、赛对入境旅客的眩惑力。自开业以来，携程打造的“TASTEOFCHINA中国味”千里浸式餐厅已眩惑了来自全球超80个国度及地区的近1万名旅客到访，好评率高达90%以上。当今，携程正积极筹画北京店及伦敦国外首店。

秦静流露，往时一年，携程销售了超1000场节演展赛门票。在2025湖州马拉松本领，携程通过销售“赛马套餐”累计带动当地周末文旅赔本超3000万元。

当今，携程全球节演展赛已隐敝全球177个城市。携程还面向番邦旅客推论、销售举办于中国的优质演唱会、赛事门票。举例，2026年携程引入了F1中国大奖赛IP，门票销售数据炫耀，入境旅客购票占比达21%。此外，在2025年NBA球星库里中国行本领，携程联结当地政府及团队，通过无东说念主机饰演等形状，将重庆旅客停留时长从1晚拉长至3晚，当月旅客环比增长4倍。

秦静暗意，携程的目的是在改日五年，通过平台为中国带来2亿番邦旅客。此外，携程于2025年5月开动10亿元全球旅游翻新基金，设立每年1000万元的“旅游翻新奖”，用评奖和资金激励的形状告诉旅游行业B端的商家，奈何打造旅游名堂能给目的地带来流量、给商家带来收益。死心当今，取得该奖项的名堂平均带动了目的地订单增长51%，搜索量增长42%。2026年6月底，携程将揭晓第二届获奖的名堂。

北京商报记者关子辰牛清妍