新春将至，年味渐浓。在“中国罗氏沼虾之乡”——广东肇庆高要，一场会通岭南风仪年度盛宴行将拉开帷幕。2月2日，“高桂大虾”厨艺争霸赛暨“媒体+”高桂年菜推介活动将在高要明珠广场举行，以虾为媒，以味为桥，邀八方来客共赴这场年味的好意思食之约。
四肢广东省“媒体+”赋能“百千万工程”农居品阛阓体系开拓的蹙迫推行，本次活动由高要区东说念主民政府把握，紧扣“品高桂年菜享不菲东说念主生”主题，将场地特质产业与新年破费高潮深度绑定，蕴蓄多方力量，全面展示高桂大虾从“田头”到“餐桌”的全产业链实力。
四肢高要百亿级特质产业的中枢柬帖，“高桂大虾”的出圈绝非有时。珠江水产琢磨所专科检测陈说为其品性背书，从繁衍环境到肉质养分，各花式的均展现出自然上风——流水繁衍基地保险了虾群的当然孕育，现捕现发的供应链让每一只大虾王人带着起源鲜气，肉质Q弹、鲜甜味好意思，成为广货阵营中极具竞争力的“鲜味代表”。
高要餐饮协会更是盛赞其食用适配性，岂论是清蒸突显本味、油焖彰显甘醇，Dafabet还是融入盆菜成立团圆盛宴，王人能灵通专有风仪，完满契合岭南年菜的饮食文化。如今，以“高桂大虾”为首的高桂年菜已造成鸿沟化产业集群，从繁衍、加工到销售的全链条闭环，为“广货行寰球”筑牢了百亿产业根基。
本次活动亮点纷呈，干货满满。最受防护当属——厨艺巅峰对决，名厨们将以“高桂大虾”为中枢食材，现场烹制两说念创意年菜，斗鱼体育中国官网入口由专科评委从口味、造型、口感、创意四大维度打分，角逐“高桂厨王”“金桂名厨”等荣誉，更有最好武艺、最好风仪、最好创意等专项奖项，见证广式厨艺的匠心与革命。
现场还将同步开启“年味大集”，多个展位鸠合展销高桂年菜全系列居品，会通高桂虾、高桂鸡、高桂团鱼、肉桂茶点等腹地优质农居品的“高桂一桌菜”系列礼盒负责亮相，一站式得志市民的新年采购需求。
值得期待的是，高桂年菜礼包将在活动今日负责发布，线上销售小圭臬同步上线，已毕“一键下单，年味到家”，让市民足不逾户就能享受到纯正高要年味。此外，媒体+赋能分享工场签约典礼、年菜配合商家公布等步调，将进一步买通产销链路，助力高桂年菜走向更边远的阛阓。
更令东说念主立志的是，高桂年菜将借这次活动强势“出圈”——不仅将亮相北京王府井，更将点亮广州塔这一城市地标，以“线下场景引爆+线上话题扩散”的模式，让高要特质好意思食与新年喜庆氛围深度绑定，为“广货行寰球”注入鲜嫩动能。
2月2日，肇庆高要明珠广场，这场集厨艺竞技、产业展示、年味体验于一体的盛宴，正静待你的到来。岂论是好意思食疼爱者思打卡纯正广货风仪，还是行业从业者寻求配合机遇，亦或是无为市民思采购特质年礼，王人能在这里找到满意的谜底。让咱们共赴这场好意思食之约，见证高桂年菜的产业实力，品尝广货行寰球的鲜嫩味说念，让这个新年因高桂大虾的鲜香更具典礼感。
撰文：蔡丹燕
起头：南边农村报
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